
Intercultures
Les couverts, des cultures à part entière
Les couverts végétaux représentent l’un des fondements de l’agriculture de conservation des sols, au même titre que la simplification du travail du sol (avec arrêt du labour) et la diversification des rotations. On attend d’eux la production d’un maximum de biomasse. La liste de leurs bienfaits est loin d’être exhaustive : protection du sol, aide à sa structuration, recyclage d’éléments nutritifs, apport mais aussi développement de biodiversité, aide à la lutte contre les adventices… Ils doivent être considérés comme une culture à part entière. De leur réussite, dépend toute cette liste de bienfaits pour le sol et le système de culture en général. Semés en période estivale, les conditions ne sont pourtant pas tous les ans au rendez-vous pour faciliter leur développement.